岡山県のブルワリー一覧
岡山県には13軒のクラフトビールブルワリー・醸造所があります（記事作成時点）。このページでは、岡山県内のブルワリーをエリア（市区町村）別に一覧でご紹介します。気になるブルワリーを見つけたら、ぜひ足を運んでみてくださいね。
目次
岡山市
岡山西大寺麦酒（五福bar）
裸祭りで知られる西大寺エリアで2022年に誕生したクラフトビールで、築古の民家を改装した「五福bar」を拠点に醸造・提供されています。代表銘柄「AkuRA」は、西大寺観音院境内に自生するクロガネモチの実から採取した天然酵母を使用しているのが最大の特徴です。地元の裸祭り文化とともに、西大寺の街を盛り上げたいという思いから生まれたビールとして親しまれています。
〒704-8116 岡山県岡山市東区西大寺中3-21-20 地図を見る
独歩ビール・倉敷麦酒（酒工房 独歩館／宮下酒造）
創業100年を超える宮下酒造が手がけるクラフトビールブランドで、「独歩」と「倉敷麦酒」という2つの銘柄を同一の醸造所（酒工房 独歩館）で製造しているのが特徴です。「独歩」はドイツ人マイスターの技術指導のもと、ドイツ産の麦芽・ホップ・酵母を使った本格派の下面発酵ビールとして誕生しました。「倉敷麦酒」は、かつて倉敷市内で営業していた地ビール醸造所の閉業に伴い、2006年から宮下酒造が製法とブランドを引き継いで造り続けているビールです。
〒703-8258 岡山県岡山市中区西川原184 地図を見る
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吉備土手下麦酒醸造所
旭川沿い、後楽園にほど近いエリアで2006年から続く小規模醸造所で、「町のお豆腐屋さんのように」をコンセプトに、手頃な価格で日常的に楽しめるクラフトビールを提供し続けています。ペールエールやセッションIPA、スタウトなど上面発酵の個性的なビールを中心に、季節のフルーツや岡山産カモミールを使った限定醸造も行っています。
〒700-0803 岡山県岡山市北区北方4-2-18 地図を見る
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備前市
Dream or Real Door（地ビールレストラン レ・マーニ）
1892年創業の耐火煉瓦メーカーが直営するイタリアンレストラン「レ・マーニ」内で醸造されているオリジナルクラフトビールです。ヨーロッパの伝統的な上面発酵を追求した造りで、軽やかでホップの爽やかさが際立つ「Day」と、フルーティーな甘みとワインのような深みを持つ「Night」の2種類が展開されています。約6,000坪もの広大な敷地にある本格窯焼きピザ・パスタとともに味わえるのが魅力です。
〒709-0226 岡山県備前市吉永町岩崎741 地図を見る
koti brewery
備前市の山あいにある小さな醸造所で、農薬や肥料に頼らない原材料と、周辺の自然環境から採取した野生酵母を使ったビール造りを行っています。「昔ながらの知恵」と「未開拓の地を切り拓く」という理念のもと、瓶内二次発酵によってゆっくりと熟成させる、生命力を感じる個性的な味わいが特徴です。
〒709-0303 岡山県備前市吉永町都留岐211-1 地図を見る
真庭市
美作ビアワークス
真庭市発、市内唯一の地ビール醸造所として2018年に誕生しました。地元産の茶葉や酒粕、はちみつ、コーヒー豆などを副原料に取り入れ、フルーティーで飲みごたえのある個性的なビールを少量生産しているのが特徴です。醸造家がひとりで手がける小さな工房ながら、直売や発送、有料試飲にも対応しています。
〒719-3223 岡山県真庭市江川817-1 地図を見る
蒜山醸造所 つちとみず
蒜山高原の人口約650人という小さな集落で2023年8月に醸造を開始したブルワリーです。集落の井戸水と、周辺の自然から採取した野生酵母を用い、農薬や化学肥料に頼らない原材料でビールを仕込んでいるのが特徴です。「つちとみず」という名前には、土地本来の風景をこれからも残していきたいという醸造家の思いが込められています。
〒717-0513 岡山県真庭市蒜山下和2764-1 地図を見る
赤磐市
吉井高原ビール
赤磐市の複合レジャー施設「おかやまフォレストパーク ドイツの森」内で醸造・販売されているビールです。ドイツの「ビール純粋令」にならい、麦芽・ホップ・酵母・水のみを原材料とした本格派の造りが特徴です。かつて「ドイツの森クローネンビール」として親しまれていましたが、2017年に一度販売を終了し、2021年にリニューアルして醸造を再開、ピルスナー・シュバルツ・レッドエールの3種類を展開しています。
〒701-2435 岡山県赤磐市仁堀中2006（おかやまフォレストパーク ドイツの森内） 地図を見る
笠岡市
六島浜醸造所
笠岡諸島の最南端、人口約40人の小さな島「六島」にあるブルワリーです。地域おこし協力隊として島に移住した醸造家が、2019年5月に前浦地区の古民家を改装してオープンさせました。定番銘柄は「麦のはじまり」「ドラム缶会議」「オイスタースタウト」の3種類で、オイスタースタウトには笠岡諸島・北木島産の牡蠣が丸ごと使われているのが特徴です。笠岡港からは船で約1時間というアクセスの難しさも、旅先として訪れる価値のあるポイントになっています。
〒714-0038 岡山県笠岡市六島6153 地図を見る
津山市
作州津山ビール（多胡本家酒造場）
300年以上の歴史を持つ津山の酒蔵、多胡本家酒造場が手がける地ビールです。日本の名水にも選ばれた加茂川の伏流水を仕込み水に使い、1996年の誕生以来、国際的なビール品評会「ワールド・ビア・チャンピオンシップ」で最高賞となる金賞を受賞するなど高い評価を得ています。「逸波」「メルク」「アルト」「スタウト」の4種類がラインナップされています。
〒708-1111 岡山県津山市楢69 地図を見る
倉敷市
Beerまび（真備竹林麦酒醸造所）
倉敷市真備町の地域資源を生かしたクラフトビールを手がける醸造所です。一般的なピルスナー（ラガー）タイプとは異なる個性的なビール造りが特徴で、地元特産の竹皮パウダーを使った抹茶色の「竹林の七賢」や、矢掛方面に沈む夕陽をイメージしたピンク色の「呉妹の夕陽」など、ストーリー性のある銘柄を展開しています。2019年・2023年に倉敷で開催されたG7関係閣僚会合の公式ドリンクに選定された実績もあります。
〒710-1306 岡山県倉敷市真備町有井108-3 三宅第二ビル201号 地図を見る
都窪郡早島町
倉敷ブルーイングカンパニー
早島町で、早島駅前の複合施設「HUE早島」内に2022年10月にオープンした早島町初のビール醸造所です。「本物のクラフトビール」をコンセプトに、地域の特色をイメージした個性豊かな銘柄を「OKAYAMA JIMOTO BEER 086」ブランドで展開しており、2024年の国際コンクール「フェミナリーズ世界ワインコンクール」日本産ビール部門で金賞・銀賞を受賞しています。
〒701-0303 岡山県都窪郡早島町前潟528-1（HUE早島内） 地図を見る
和気郡和気町
晴れの国ブルワリー
2025年4月設立の比較的新しいブルワリーで、和気郡和気町を拠点にクラフトビールの製造・販売を行っています。飲食店・販売店向けのパートナー展開と、一般消費者向けのオンライン販売の両輪で事業を進めているのが特徴です。
〒709-0442 岡山県和気郡和気町福富636-4 地図を見る
2026年8月おすすめビール
サッポロビール園 サマーピルス
サッポロビール園サマーピルスは、札幌の地で誕生し、地元の方々、多くの観光客に愛され続けてきたサッポロビール園監修の限定ビール。サッポロビール園の開園60周年を記念したビールが限定発売します。
北海道の夏空で飲む生ビールの美味しさを目指し、麦のうまみと、爽やかなホップの香りで、爽快な味わいを実現しました。
爽やかな気分に浸りながら、限定の美味しさを是非お楽しみください。
サッポロビールSORACHI1984
北海道上富良野産「ソラチエース」は、2020年と2023年にソラチエース苗の植え替え（※2）により生産量を拡大し、北海道上富良野産「ソラチエース」の使用量がアップ。従来よりも麦汁を穏やかに煮沸することで使用する熱エネルギーを低減させ、地球環境にも配慮した造り方に進化しました。
独自のドライホッピング製法が引き出す、ヒノキやレモングラスのようなさわやかな香りとおいしい余韻。「凛として、香り立つ」味わいを、お楽しみください。
