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ドイツ産ホップ｢DIAMOND BREWERYAntonio Pale Ale｣
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白濁が雪景色と相性GOOD！｢HAKUBA CRAFT Awayuki -Weizen-｣
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ローソンに行くと必ず買ってます！｢僕ビール君ビール｣
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華やかな香りと芳醇な旨味が口いっぱいに広がる白ビール「シュマッツ ヴァイツェン」
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魚料理に絶対オススメ！｢ISLAND BREWERY ゴールデンエール｣
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ラベルも味も美しくてうっとり！｢ガルシアブリューイング COLDインカ帝国IPA｣
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横浜市岩﨑農園の小麦を使用！｢横浜ウィート｣
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早口言葉で言えたら天才!｢やみつきまたたびーる｣
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イタリアビール界のトップメーカー 「イタリア モレッティ」
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大正から親しまれた歴史あるビール 「サッポロ サクラビール」
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ローソン限定！初代の復刻版｢僕ビール君ビール はじまりのセゾン｣
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奈良県産のお米を使用「長龍酒造 ライスラガー」
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地元を応援する！｢ベアレン×三陸鉄道 プレミアムラガー｣
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厳選された小麦粉使用｢せとうちブルワリー UDON NOWW WHEAT ALE｣
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美しい琥珀色！香ばしい薫りとコク 「サッポロ 琥珀エビス プレミアムアンバー」
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オーストラリアの定番ビール 「COOPERS パシフィックペールエール」
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伊豆韮山のクラフトビール「忽布古丹醸造 不夜城」
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香りも味わいもコーヒー!｢COFFEE AMBER（コーヒーアンバー）｣
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夏リピずっとしてます！｢スプリングバレー サマークラフトエール＜香＞｣
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い草でフレッシュな味わい！｢#48 HAYASHIMA IGUSA PILSNER OKAYAMA JIMOTO BEER 086｣
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さらに進化を続ける！｢Far Yeast Brewing 2B Continued｣
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爽快！初夏にぴったり！｢Belgian Brut IPA｣
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冬にしか、出会えない。 「サッポロ 冬物語」
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ベルギービール 「カンティヨン(Cantillon) グース」
ビールに関する読み物
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クラフトビールの種類
ビールは世界中にさまざまな種類があり、アメリカのブルワーズアソシエーション2023には、約170種類のビアスタイル（ビールの種類）が登録されています。
ビアスタイルの特徴を知ると、ビールを楽しむとビールの楽しみが広がります。
ここでは代表的なビアスタイルをご紹介いたします。
ピルスナー
世界・日本で最も普及しているビアスタイル。爽やかな喉越しと苦味が特徴。世界・日本で最も普及しているビアスタイル。爽やかな喉越しと苦味が特徴。
ヴァイツェン
小麦麦芽を使ったドイツ発祥のビール。バナナなどフルーツの香りで苦味が少なく口当たりまろやか。
ペールエール
着色が抑えられたモルトで作られたため淡い（＝ペール）色で、苦味が控えめで飲みやすい。
IPA
India Pale Ale（インディア・ペールエール）の略。ホップを大量に使用しているため、ホップの香りや苦味が強く、アルコール度数も5.5～7.5％と高めなのが特徴。
サワーエール
野生酵母を使って発酵・熟成し、酸味があるのが特徴。
セッションエール
既存のビアスタイルを踏襲しつつ、アルコール度数だけを低く仕上げるビール。ビアスタイルの個性と低アルコール分で飲み飽きしないのが特長
アンバーエール
ペールエールをベースに、アメリカの西海岸発症のビアスタイル。ペールエールよりも麦芽やホップの量が多いのが特徴。
セゾン
もともとはベルギーで夏に農作業をする際に飲むために作られた柑橘系の香りで爽やかな味わい。
トラピスト
修道院内に醸造所を持つ、トラピスト会の修道院でのみ造られるビール。
ケルシュ
ドイツケルン地方の伝統的ビアスタイル。1986年「ケルン協定」によりケルン地方の限定地域で生産されたもののみ「ケルシュ」と名乗れる。
ブルワリーの紹介
クラフトビールの人気は90年代半ば地ビールブームを経て、現在のクラフトビールが定着したこともあり、2023年、クラフトビールを醸造するブルワリーの数は約685社と過去最多を記録。
日本のブルワリーを都道府県別にご紹介しています！
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ビール日和について
ビール日和
管理人
ビールが好きでビールに関して発信をしたいと考えこのブログと立ち上げました。
ビアジャーナリストアカデミー19期生。普段はWEBディレクターをやっています。
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