静岡県のブルワリー一覧

ガルシアブリューイング

ジャンとフレディのガルシア兄弟が手作りの乳製品とビールを製造・販売している「ガルシアブリューイング」。2011年から手作りチーズを製造、ビール醸造開始は2019年。日本初のキヌア使用のクラフトビールを製造し。ビールに使用する果物はすべて地元「静岡産」にこだわるっている。ブルワリー立ち上げの兄弟のSTORY（公式サイト）はぜひ読んでほしい。