長野県のブルワリー一覧

HAKUBA CRAFT

ビール醸造開始は2021年。ブルワリーがある栂池エリアの水は、北アルプスの雪解け水が大地で濾過され湧き水。
良質な水を使用し、お客様の声を聞きながら進化し続けるクラフトビールをつくっているブルワリー。公式サイトにはメンバーの紹介もありクラフトビール道を作り出す顔も見えてとてもよい。