長崎県のブルワリー一覧

2023年2月25日2026年8月15日

長崎県には4軒のクラフトビールブルワリー・醸造所があります（記事作成時点）。このページでは、長崎県内のブルワリーをエリア（市区町村）別に一覧でご紹介します。気になるブルワリーを見つけたら、ぜひ足を運んでみてくださいね。

※掲載情報は記事作成時点で調べたものです。営業時間や定休日、営業状況などは変更されている場合がありますので、訪問前に各ブルワリーの公式サイトやSNSでご確認ください。

長崎市

O/A NAGASAKI CRAFT BEER

2022年にオープンした長崎市内初のクラフトビール醸造所です。醸造タンクを眺めながらできたてのビールを楽しめる空間づくりが特徴で、隣接するカフェではスイーツとの相性を考えたコーヒーも提供しています。長崎県産の旬の野菜や果物を使った「SHUN」シリーズなど、地元の恵みを生かした幅広いラインナップを展開しています。

〒850-0057 長崎県長崎市目覚町11-2　地図を見る

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THE STADIUM BREWS NAGASAKI

2024年、複合施設「長崎スタジアムシティ」の開業とともに誕生した、日本初となるサッカースタジアム内のクラフトビール醸造所です。1階の醸造エリアには10基のタンクを備え、年間約100種類・約9万リットルのオリジナルクラフトビールを生み出すことを目指しています。長崎の柑橘「ゆうこう」を使ったフルーティーな「V Beer」など、地域色豊かな銘柄も特徴です。

〒852-8104 長崎県長崎市茂里町3-1（長崎スタジアムシティ内）　地図を見る

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佐世保市

佐世保夕陽麦酒

2024年、四ヶ町アーケードの路地裏にオープンした、佐世保で唯一のクラフトビール醸造所兼スタンディングバーです。80Lの仕込み・120L×3基の発酵タンクという小規模な設備で醸造しており、自社ビールに加えて九州やアメリカ西海岸のクラフトビールも樽からサーブしています。「ビールとともにある美しいものや楽しいこと」で人生を豊かにすることを目指しています。

〒857-0862 長崎県佐世保市湊町2-16 森ビル1F　地図を見る

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壱岐市

ISLAND BREWERY（アイランドブルワリー）

「魚に合うビールを作りたい」という思いから2021年に壱岐島で誕生したブルワリーです。壱岐島発祥の麦焼酎づくりに使われる白麹に着目し、そのクエン酸由来の柑橘のような爽やかさとホップの香りを組み合わせた、魚料理との相性を重視したビールづくりが特徴です。醸造所併設のタップルームでは、できたてのビールをその場で味わえます。

〒811-5501 長崎県壱岐市勝本町勝本浦249　地図を見る

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