ドイツ産ホップ｢DIAMOND BREWERYAntonio Pale Ale｣

7/11 2023

ビールの特徴を紹介！

近江八幡における農産品の活用、地産地消、フードロス削減を意識したクラフトビール醸造を行っている「DIAMOND BREWERY 」。一番の人気商品が「Antonio Pale Ale」でドイツ産ホップ「アリアナ（Ariana）」のシングルホップペールエールです。ビール大国ドイツにはホップを研究する「バイエルン州立農業研究所付属ヒュールホップ研究所」があり、「アリアナ」は2016年に新たにリリースされたホップ。西洋スグリや桃、カシス、かんきつ類の香りで、苦味とよいバランス！

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製造者	DIAMOND BREWERY（日本・滋賀県）
商品名	Antonio Pale Ale
ビアスタイル	シングルホップペールエール
原材料	麦芽（ドイツ製造）、糖類、ホップ（Citra、Sabro）、キヌア
ABV（アルコール度数）	6.5%
IBU（苦みの数値）

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