美しい琥珀色！香ばしい薫りとコク「サッポロ琥珀エビスプレミアムアンバー」

12/8 2023

ビールの特徴を紹介！

毎年楽しみにしている人も多い、秋冬限定の「サッポロ琥珀エビスプレミアムアンバー」。2023年もやってきました！

琥珀はヨーロッパでは幸福を招くものと言われています。琥珀ヱビス特有の深い液色は、まさに宝石の琥珀のような美しさです。

原料・製法

ヱビスならではの原料・製法に、クリスタル麦芽のおいしさをプラス。

クリスタル麦芽とは、ビールの液体に色をつけたり、味に特徴をつけたりする色麦芽の種類の名称です。製麦時にロースターで処理することで、麦芽に色がつき、ビールの色味と味わいに寄与します。クリスタル麦芽にはさまざまな色合いのものが存在し、琥珀ヱビスでは「琥珀色の深みのある味わい」を実現するため、この商品のために厳選したクリスタル麦芽を使用しています。

味わい

食材のおいしさを引き立てる味わい。

昨年大変好評をいただいた味わいはそのままに、今年は麦芽の比率を細かく調整し、宝石の琥珀のような美しさにさらに磨きをかけました。深いコクとまろやかな味わいは秋冬の食材や料理ともよく合い、おいしさを引き立てます。
https://www.sapporobeer.jp/yebisu/knowledge/kohaku/

秋季限定缶製品パッケージ遍歴

2006年以降の缶パッケージ遍歴です。並べていくと2023年は華やかな印象です。缶を毎年集めていくのも楽しそうです。

ビールの詳細はこちら

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製造者	サッポロビール（日本・東京都）
商品名	琥珀エビスプレミアムアンバー
ビアスタイル	アンバー
原材料	麦芽（海外製造）、糖類、ホップ（Merkur,Cascade, Motueka）
ABV（アルコール度数）	5.5%
IBU（苦みの数値）	20