中華街「菜香新館」（神奈川県・中華街）

いつもお世話になっている方に、神奈川県中華街にある「菜香」に連れて行っていただききました。美味しい中華料理とビールが飲めるお店の様子をご紹介いたします！

「菜香新館」

本場香港の味

広東料理・香港料理にその神髄を求め、温故創新」をモットーにした広東料理がいただけるお店。
ここでなければ味わえない点心、焼き物、名物の海老料理など、専任厨師の手によるメニューが数多くあります。

飲んだのは中華といえば「青島ビール」

ランチタイムに訪れ、「お昼の飲茶コース」（全10品）とビールをいただきました。

ビールは「青島プレミアム」。いつも飲むのはグリーンの瓶の青島ビールですが、こちらの「青島プレミアム」は、より発酵に時間を掛けて限定醸造された中国初のプレミアムビール。じっくり熟成させ、深みを追及した国賓にも提供されるビールとのこと！　瓶も通常のものより高級感ありますね！

「お昼の飲茶コース」（全10品）

「お昼の飲茶コース」（全10品）はこちらです。内容は季節ごとに変わります。 （ニラまんじゅうとチャーハンが写真撮り忘れでした）

• 野菜の甘酢漬け広東風と当店自慢のチャーシュー
• ニラまんじゅう
• 枝豆の形をした点心〈季節の点心〉
• 蒸しクレープ
• スペアリブ黒豆みそ蒸し
• 山芋、クコ、トウジンの健康スープ〈季節の例湯〉
• 元祖 海老のウエハース巻き揚げ
• 野菜のジュージュー土鍋　マレーシアソース
• レタス、チャーシュー入りチャーハン
• なめらか杏仁豆腐

「野菜の甘酢漬け広東風と当店自慢のチャーシュー」は、あっさりした甘酢漬けとうまみたっぷりのチャーシュー。「枝豆の形をした点心」はばれてきた瞬間、その枝豆の形と鮮やかな緑に一同、「かわいい！」とわきました。

「蒸しクレープ」は海老入りでもちもちの皮の食感がよく、「スペアリブ黒豆みそ蒸し」は、とても柔らかく味もさっぱりしていて美味しかったです。

「元祖 海老のウエハース巻き揚げ」はお店人気のメニューとのことで、パリパリの食感の揚げ物でビールによくあう！「野菜のジュージュー土鍋　マレーシアソース」、空芯菜だったと思うのですが、最後くらいのタイミングでこのシャキシャキした野菜が出てくるのが、とてもいいタイミングで、あっという間に食べました。

「山芋、クコ、トウジンの健康スープ」は、具材からしてわかるように栄養取れてる〜という優しい味わい。「なめらか杏仁豆腐」は、ぷるんぷるんの口当たりで、なめらかでした。

どの品も美味しく大満足のコースでした。今度は夜も来たいです。

「菜香新館」お店の情報

〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町１９２ 横浜中華街 上海路