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エール(上面発酵)
エールは上面発酵で作られるビールのこと。
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ペールエール
ヴァイツェン
小麦麦芽50%以上使用してつくるドイツの伝統的な上面発酵ビール。
ラガー(下面発酵)
ラガーとは、下面発酵で作られるビールのこと。 長期間熟成を行うので「貯蔵する」という意味の「LAGERN(ラゲールン)」が語件。
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ビールが飲めるお店でのビールや食べた食事の紹介をしています!
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